cuisine

Blanches ou vertes

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Les premières furent blanches : ici, on les cuit à la vapeur, on les laisse refroidir et on les accompagne d'une sauce faite de crème fraiche (Normande !) d'un peu de vinaigre, de sel et poivre. Et vous ?

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Tentation gourmande

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Quand j'ai vu son gâteau, je n'ai pas pu resister : L'idée est géniale, mais pas seulement. C'est aussi délicieux ! Merci Nelly http://Masdespaillasses.canalblog.com

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Petit tour en cuisine

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Les dossiers c'est bien, mais il faut aussi se nourrir ! Tel Popeye, je me suis dit qu'un peu d'épinards ne me ferait pas de mal. Les ingrédients : épinards, ricotta, oeufs, parmesan, canellonis, béchamel et noisettes !

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Adoucir la reprise...

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Avec un goûter "maison" :

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L'assiette de l'anniversaire

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Si tu viens manger chez moi prochainement tu pourrais bien y gouter toi aussi à cette recette. Je sais pas toi, mais moi quand je trouve une nouvelle recette tant que tout le monde - enfin ceux suceptibles de venir diner ou déjeuner, faut pas exagégerer...

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Aussitôt dit ...aussitôt fait !

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Karinette m'avait mise en appétit avec sa recette : là alors, après un petit tour chez le primeur pour trouver la Butternut me voici de retour dans la cuisine ! Elle disait : 1 Butternut ça c'est fait ! 1 cube de bouillon de poule on dirat: un cube de...

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Trop tard !

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Si tu te montres pas dès qu'ils sortent du four... T en manges PAS ! Une réalisation du Bouchon.

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Cuisine du mercredi

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Seul jour dans la semaine où les garçons sont présents pour le déjeuner. Je tente donc de leur faire plaisir ...mais ils n'ont pas les même goûts, alors cela relève parfois du casse tête ! Les ingrédients du jour: - blancs de poulet - reines des reinettes...

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Gourmandise

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

C'est pas parce que je suis toute seule pour le déjeuner, que je ne cuisine pas ! Tartelette aux reines des reinettes, cannelle, et glace au caramel ...

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Déssert à 4 mains

Cuisine

Par Le clos de PhiLau

Il voulait un moelleux au chocolat ... Un recette trouvée dans un magazine et déposée sur son bureau... Message subliminal ?? il a commencé par faire la ganache, j'ai fait le gâteau ... Après un petit sejour au congel, il a placé ses palets au milieu...

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